彝族尝新节
据彝族民间传说，很早很早以前，平坝河谷地带还没有开始栽种水稻，谷粒是连着谷穗被粘在狗尾巴上带来彝区，交给主人试种成功，开始播种稻谷。为了报答狗的功劳，彝族尝新米必须先让狗尝。久而久之，就成为越西当地彝族的习俗。
当稻谷开始变黄，有部分稻穗成熟时，寨子里的人民就集体研究讨论尝新节的具体日子，然后请历算师推算时间择一吉日过尝新节。过节的前一天，人们就开始忙碌了，村寨里的男女老少背着背篼，到金灿灿的稻田里抽取成熟的稻穗。稻穗背回家后立即脱粒，谷子放入大铁锅中烧火烘炒、烘干、炒熟，倒入大石臼(碓窝)里去壳成米。过节这天，人们宰猪杀鸡，在开饭之前，先舀一碗米饭给自家的狗尝，没有养狗的人家舀给邻居的狗吃。
彝族尝新节不仅仅是一个单一的民间习俗，它也是农耕文化的缩影，整个节庆活动内容丰富多彩，有祭祖、采新谷、相亲、荡秋千、对山歌等。
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